About
パン教室 Salon de Reine（サロン ド レーヌ）へようこそ
Salon de Reineはフランス語で「女王のサロン」という意味です。
ご家族やお仲間に美味しいパンを作りたい…
打ち込める新しい趣味を探している…
趣味を仕事にして第二の人生を歩みたい…
健康のために安心安全な材料でパンを手作りしたい…
忙しい毎日の中で癒される場所が欲しい…
パン教室に通われる方のきっかけは様々です。
サロンドレーヌでは、クラシックの流れるキッチンでパンをこね、
パンの発酵・焼成中には好きな洋食器を選び、ティータイムを楽しむ…
美味しいパンを作る技術や知識の習得はもちろん、
ここでは呼ばれたい名前で呼ばれ、
自分だけの癒しのひとときを過ごしていただけます。
そして焼きあがったパンの香りと達成感、試食した時の最高の笑顔。
その笑顔が、さらにまわりの人を幸せにしていく…
パン作りを通して、そんな笑顔の輪が広がれば幸いです。
curriculum
カリキュラム
趣味として楽しむパン作りから、親子での体験、ワインとのマリアージュ、
さらに教室開業を目指す本格的な講師養成まで。
Salon de Reineでは、目的や学びのペースに合わせて選べる、さまざまなコースをご用意しています。
Beginner
パン作りが初めての方へ
初級コース
５メニュー
¥27,500（税込）
Intermediate
基本のパン作りを習得した方に
中級コース
６メニュー
¥36,300（税込）
Advanced
本格パンを自分の手で
上級コース
７メニュー
¥46,200（税込）
Free Course
季節のメニューなど、100メニュー以上から選択可能
フリーコース
コースを修了された方 １メニュー￥5,500（税込）
コース受講中の方 １メニュー¥6,600（税込）
ワインとパンのマリアージュ講座
ワインに合うパンを作成します。
発酵中にソムリエによるミニワイン講座、焼きあがったパンとともにワインを楽しむ会です。
※人気講座のため残席告知後はすぐに満席になります。参加をご希望の方は事前にお知らせください。
親子パン教室
甲府市家庭教育学級
登録講師（パン作り）
講習は教室にて開催
キャンセル料
1週間前から50%、前日と当日は100%（同月内に振替できる場合は材料費として1000円のみで振替可）
講師養成コース
資格習得だけではなく、実践と家庭用キッチンでの教室の開き方の伝授
（レシピの商用利用権と教室開業のためのミニ講座付き）
対象者
上級まで修了されフリーメニューを24メニュー以上受講済みまたは受講中の方
※受講ご希望の方はお問い合わせください。
Lesson
レッスンについて
１レッスン１名から６名くらいまでの少人数制
計量から焼き上げまでお一人作業（共同作業はありません。）
焼きあがったパンは全てお持ち帰りいただけます。（焼き立てパンをその場で試食も可）
レッスン日時
土・日・月の不定期
午前レッスン 10時～12時半前後
午後レッスン 13時半～15時半前後
※教室への入室は10分前から可能です。
持ち物
エプロン、お手拭き、パンの発酵時に使う布巾（薄め）、筆記用具、パンを持ち帰るための入れ物など
講師プロフィール
MIKI KITAJIMA
パン講師歴20年、パンコーディネーター
ABCクッキング認定講師、「２〜３日経っても超軽ふわAnge製法」認定講師
教室へのアクセス
山梨県甲府市塩部
（自宅教室のため、詳細はお申し込みの際にお伝えいたします。）
甲府駅から徒歩10分、駐車場５台完備
お申し込み・お問い合わせ
お申し込み・お問い合わせは公式LINEから
